陳永瑜／Nei-Li N0.5

作品介紹

惡臭的奇異影響力

而不祥之物既將腐化， 可佈之氣隨之生； 如同逝去已久之火龍與人， 其臭可致大毀滅。英國詩人諾頓《煉金之續》

香水之都

第一次走進內壢里，各種氣味混合，向我飄來，對我來說內壢是座香水之都，她有著和18世紀巴黎一樣的魔力，根據巴黎作家梅爾西埃《巴黎景象》寫到：「狹窄、錯置的街道，加上高聳的建築租擋了空氣的循環，還有屠宰場和魚市場、糞坑及亂葬崗，這些空氣不斷惡化，充滿了各種有害的細微粒子，不論在什麼地方，空氣都凝滯不動，濃稠到令人難以呼吸。而四周過高的樓房又剝奪了低樓層居民的光線，即使到了日正當中的時刻，四下還是一片陰暗。」仔細看看我們的內壢里，狹窄、錯置的街道、菜市場、糞坑、廢墟、老人味，雖比不上１８世紀的巴黎，但裡頭的空氣似乎已停滯了，裡頭也住著一個葛奴乙對氣味如此敏感。 　　
在內壢里行走的時候，我發現了幾乎每位居民的家都或多或少有種些植物，我以內壢裡發現的幾種植物創造了，內壢 No.5迷人香水的外型，燈籠花、馬纓丹、百合的花朵形，成為了No.5的獨特噴嘴，我們可以拉扯或是踩踏這些水管來感受No.5所帶來的魔力。

中華路和成功路是內壢里的果肉，它們被商業利用了，而內壢里卻隨著時間被人們遺忘了，老兵會凋零，壯年會出走，留下的是空屋，待人利用......。

嗅覺的內壢里

氣味

美人在時花滿堂，美人去後餘空床；床中繡被卷不寢，至今三載聞餘香。

香亦竟不滅，人亦竟不來。相思黃葉盡，白露濕清苔。唐代李白寫下了有關氣味的詩，嗅覺在人類的生活裡扮演了重要的角色，而康菲而德在《踏上心靈幽徑》寫到，「一天早上，我出門化緣，走著走著我的鼻子境變得好像狗一般靈敏。我沿著小鎮的街道走著，每隔三五步就有不同的氣味襲來：有人正在洗東西、有人正在花園裡施肥、建築物上了新油漆、中國店裡的炭火爐正燒著、隔壁窗口飄出菜要的香味。那是一次非凡的經驗，我進入一個境界，領會一切可能的氣味。」

我想沒有什麼比把嗅覺感官放大１０萬倍還要神奇的了，如果我們是一隻走在內壢裡的狗，那麼我們的嗅覺將不同凡響，當然我們不可能是狗，對佛洛依德來說，氣味感是一種退化的知覺，就如同我們的盲腸般可有可無，原因是這樣的，我們的祖先在演化過程中開始使用兩腳立姿時，鼻子與地面的距離拉長了，嗅覺便退化了。而直立的猿人發現她們的生殖器外露，深感羞愧與嫌惡，對糞便的臭味產生了反感，並壓抑他們的一般嗅覺。這是通往文明之路必備的先決條件：壓抑嗅覺意味著壓抑野蠻的性衝動，舉手投足足變得益發有教養，想當而然我們無法向內壢里的狗一樣隨地大小便。

偉大的電話發明家－貝爾，則告訴我們，你若有新創立一門新的學科，就去測量氣味吧！而十八世紀的瑞典博物學家林奈，是科學分類的比祖，事實上他對這個主題有些走火入魔，不但將動植物、言時與海洋做分類，甚至把門下的科學家也列入了他的分類名單。林奈將所有的藥用植物以氣味分類，分別為香味、辛辣味、麝香味、蒜味、山羊味、腐臭味及噁心味。而他本身對氣味則是興致缺缺，並認為氣味就是氣味，當然而然那些分類法裡面沒有我們所熟悉的，花香、果香、木質、綠葉等等明顯的氣味，林奈指著眼於藥性，又對各種氣味的感覺特質是而不見，但科學家人視他為將氣味進行科學分類的第一人，結果招致一場大禍：氣味研究者因此走了長達兩個世紀之久的冤枉路。

徐四金更透過他的小說《香水》將我們帶入了１８世紀的巴黎，小說述說一位奇特的殺人兇手葛奴乙在１７３８至１７６７發生的故事。他出生的巴黎當時還沒有光鮮亮麗的購物大道與時尚精品，反而充斥著狹窄的巷弄，衛生情況也很惡劣，它的生活就只有貧窮與孤兒院、菜市場與手工業。事實上在１８世紀初，法國是當時世界最大的都市，路易十四不但大力贊助藝術、文學與科學的發展，在巴黎興建了很多代表性的建築，法國首都很快就成為歐洲在都市建築與文化發展上的典範。但在光鮮亮麗的外表下卻不是這樣的，由於人口成長時在太快，巴黎完全沒有辦法負荷，許多人只能將自己困在人口爆炸的窮人區，在可怕的環境討生活。當時的衛生環境對於今日的我們而言，是完全無法像的。而徐四金在短短３０和德文中，就寫了起碼１９次的臭味或發臭。在看看當的巴黎作家梅爾西埃《巴黎景象》寫到：「狹窄、錯置的街道，加上高聳的建築租擋了空氣的循環，還有屠宰場和魚市場、糞坑及亂葬崗，這些空氣不斷惡化，充滿了各種有害的細微粒子，不論在什麼地方，空氣都凝滯不動，濃稠到令人難以呼吸。而四周過高的樓房又剝奪了低樓層居民的光線，即使到了日正當中的時刻，四下還是一片陰暗。」仔細看看我們的內壢里，狹窄、錯置的街道、菜市場、糞坑、廢墟、老人味，雖比不上１８世紀的巴黎，但裡頭的空氣似乎已停滯了，也頭也住著一個葛奴乙對氣味如此敏感。

黑格爾則告訴我們，「人是一種清淡的香味，這種香味充斥在人的行為當中。」


內壢里給我的感覺是充滿了老人的氣味，老人味就是身體產生一種叫做不飽和醛的味道。但我們對於氣味的所有反應，幾乎都是心理所表現的情緒效應，即為『無意識』。那根本不適合理的理智反應。所以我們在內壢里的空地撿拾廢棄的磁磚瓦片，從腳邊傳來的惡臭，我們不用看用聞的就是有人踩到狗屎了，因為對於氣味記憶不知不覺自動累積起來，甚至掩蓋了痕跡，連我們都不知道自己還記得。這種隨經驗而來的奇妙感受就像所有魔術般，是基於誤導而生的幻象。我們的心靈一如夜總會的魔術師，趁我們不注意時，把記憶從口袋裡偷拿出來秀一下。菜市場的豬肉攤、腳下的狗屎、屋裡傳來的老人味、水果腐爛的味道，我們都能從過去的記憶裡分辨它們，一旦某個氣味警至消失了，特別是許多人都熟悉的某種氣味，真可說是一種文化的流失。如果狗屎的惡臭味、老人的氣味、菜市場的味道、靈骨塔的香火味，那麼內壢里真的是流失了某些重要的文化，

最近一些研究還想證明人類就像其他哺乳動物一樣，擁有一種次要功能的嗅覺器官。在動物溝通中扮演重大作用的犁鼻器，或許在人類身上發揮第六感的作用。雖然此種第六感的活動空間還有待探索，但已引起熱烈的爭論。尼采甚至表示：「我的全部天才就在鼻孔裡。」

蒼蠅

空地上飛舞了許多蒼蠅，也許是被果香給吸引，也可能是腐臭味，我用手驅散它們，深怕撿的那塊磁磚沾染了它們的食物，剎似浪漫，亦非杜牧「輕羅小扇撲流螢」，讓我想起了布雷克所寫的「小蒼蠅，你夏日的遊戲，被我不經意的手，任意揮去。我豈不是，和你一樣的蒼蠅？難道你不是，像我一樣的人？」，之後又想起了變蠅人，雖是科幻小說，就科學的角度來說也不是不無可能，果蠅的ＤＮＡ有１萬４０００個而人的ＤＮＡ一直在減少，２００４年時已經剩下２萬１７８７個，與果蠅越來越相近了，所以哪天出現了變蠅人我們也不必太驚訝。也許內壢里的蒼蠅是一種文化的指標，也許是髒亂，也許是食物，總之都跟氣味大有相關。

而蠅的繁殖速度如此迅速，布魯克斯是這樣形容蠅的，「蠅的精液是一杯不懷好意的雞尾酒，也不是永不停止的性愛戰爭裡的化學武器。」「兩性的軍備競賽，成了鎖與鑰的競爭，雌蠅一旦換鎖，雄蠅就得立刻演化出更有效的鑰匙，以便開鎖。」

天然植物的氣味具有柔焦，愛與和平的意味，問了也無害，是大地之母蓋婭賜給全球各地芳香治療的大禮。地中海沿岸地區有一種植物，人稱死馬海芋，可以偽造出腐肉的惡臭，吸引那些尋覓腐屍作為產卵溫床的綠頭蒼蠅。我們沒有那種可以吸引蒼蠅的植物，但聰明的人類，發明的黏蠅板，能有效地清除蒼蠅。

香蕉

我想到了一個測量蒼蠅的工具，香蕉－好像到處可見，等著被人買走、吃下肚子。它可能是你嬰兒時期吃的第一種水果，甚至是晚年吃的最後一種水果。對大部份的人來說，香蕉就只是香蕉：皮黃味甜，大小都差不多，而且無籽。香蕉出現在哪，就會改變當地的文化。宏都拉斯的蕉園工人寫下可歌可泣的詩歌小說，接漏惡劣的工作條件。光是「香蕉共和國」一詞，就可見香蕉業者在二十世界的強大影響力。

香蕉跟聖誕紅、薰衣草一和草莓一樣，都是多年生植物，也就是可以生長很多年、重複開花結果的植物。香蕉的生命週期主要可以分成兩個階段。首先是「發育階段」，即成長時期，這是開花之前的準備階段。開花之後就邁入第二階段，即「繁殖階段」。香蕉的核心，也就是香蕉真正的莖部－相對於長得像樹感的假莖而言－名為球莖，形狀像電燈泡，埋在土壤底下。

用一個香蕉造型的裝置物，掛取在內壢里的樹上，藉由跟黏蠅板發出一樣的味道，來吸引蒼蠅，原本在空地底下飛舞的蒼蠅，晚上則利用蒼蠅的趨光性，來吸引蒼蠅接近發光的裝置物。

參考書目
艾克曼著 《氣味.記憶與愛欲》﹝臺北市 : 時報文化，2004
外崎肇一《超乎想像的氣味驚奇》﹝臺中市 : 晨星， 2010
布魯克斯《果蠅》﹝臺北市 : 天下遠見， 2003
吉伯特《異香》﹝臺北市 : 遠流， 2009
米特巴赫《香水之旅》﹝臺北市 : 時報文化， 2006
拉森《雀鳥、果蠅與上帝》﹝臺北縣 : 左岸文化出版， 2005
勒蓋萊 《氣味》﹝臺北市 : 邊城出版， 2005
凱波 《香蕉密碼》﹝臺北市 : 泰電電業， 2009
森昭彥 《別鬧了!昆蟲》﹝臺中市 : 晨星， 2009
溫納 《果蠅.基因.怪老頭》﹝臺北市 : 時報文化， 2006
赫? 《氣味之謎》﹝臺北縣 : 方言文化， 2009

參考影片
大衛柯能堡《變蠅人》﹝台北市: 福斯， 2007
湯姆提克威 《香水》﹝台北市: 葳勝公播發行， 2007

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-觀察記錄-

作品材質：鐵網、水管
作品操作方式：

作者以內壢裡發現的幾種植物創造了，內壢 No.5迷人香水的外型，燈籠花、馬纓丹、百合的花朵形，成為了No.5的獨特噴嘴，觀者可以拉扯或是踩踏這些水管來感受No.5所帶來的魔力。 

作者的切入角度：

作者從第一次走進內壢里，各種氣味混合，對作者來說內壢是座香水之都。

 
作品與環境關係：

中華路和成功路是內壢里的果肉，它們被商業利用了，而內壢里卻隨著時間被人們遺忘了，老兵會凋零，壯年會出走，留下的是空屋，待人利用......--陳永瑜。作者以香水，商品化的概念對比呼應內壢里被遺忘的感受。

作品分析比較：

現在已經拆掉

有趣的是作者從內壢里氣味的角度出發。氣味是內壢里給作者一開始進入田野最直接打招呼的方式，好像是說：「唉!這裡是內壢里喔!」。至於這氣味是否有歡迎或者是警告的作用就等著作者如何解讀了。 作品結合了氣味、蒼蠅、香蕉作為方向。對於作品的造型上，我想造型上應該做的更華麗細緻，一個美麗的物件卻散發出另不舒服的味道吸引著大量蒼蠅，暗示著內壢里被商業機制包裝在一個華麗的外表下，內容卻是腐爛、惡臭、令人難以呼吸的。至於作品選擇的地點，我的想像是商業化的香水瓶造型，外表高貴不容侵犯，佇立的地點是在靈骨塔的地方，象徵著亮麗外表下，卻有腐敗、死亡的味道。